|
В Шотландии сварили эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки, пишет The Scotsman. Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря.
По словам руководителя компании-производителя елового пива, напиток был сварен на основе рецепта пива викингов. "Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витамина B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний", - рассказал Скотт Уильямс.
При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену - 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.
В 2013 году компания, базирующаяся в городе Аллоа в центральной части Шотландии, намерена выпустить десять тысяч бутылок елового эля.
Эль - вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре - от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
•
На спасение космической отрасли России бросают 2,1 трлн рублей…
• Запрет на роскошь для китайских военных обвалил акции производителя алкоголя…
•
Неполным семьям облегчат бремя банковских долгов…
• "Почта России" испугалась реформы закона "О почтовой связи"…
•
"Газпром" и "Роснефть" стимулируют к работе на шельфе самыми низкими налогами в мире …
• Сбербанк отказался считать себя банком для пенсионеров…
•
Социальные пенсии россиян в 2014 году вырастут на 15%…
• "Газпром" установил рекорд по добыче газа…
• Россия опровергла слова Лукашенко о нефтяном соглашении…
• Киев отменил госгарантии по скандальному газовому контракту…
• Компанию Herbalife назвали самой эффективной "пирамидой" в истории…
• Швейцарский банк впервые стал лидером по объему IPO на рынке США…
•
Третий энергопакет подрывает доверие Путина к ЕС…
•
У Медведева возникла идея проекта "бизнес-провинций"…
•
МИД РФ объявил российский рынок открытым для грузинских товаров…
•
США вышли из экономического кризиса, но оказались на краю нового "финансового обрыва"…
| 
