|
Производители молока в США оказались в кризисе из-за снижения объемов потребления. Об этом пишет The Wall Street Journal со ссылкой на участников рынка и собственные расчеты.
По сравнению с 1975 годом потребление молока в США снизилось на 30 процентов. До этого на протяжении нескольких десятилетий потребление молока и молочных продуктов росло. В 2011 году среднестатистический американец выпивал в год 20,2 галлона (около 95 литров) молока, по сравнению с 2010-м потребление упало на 3,3 процента.
Падение потребления связывают с ростом популярности витаминизированной воды и энергетических напитков. На потреблении молока также негативно сказалось сокращение доли детей в общей численности населения США.
Для поддержки популярности своей продукции компании выпускают молочные продукты, насыщенные протеином и витаминами, но потребление все равно сокращается. Несмотря на падение спроса, розничные цены на молоко и молочные продукты в течение последних лет росли. В прошлом году они повысились на 9,2 процента, но в 2012-м незначительно упали.
При этом потребление сыров и йогуртов в последнее время растет. Тем не менее, общие продажи молока и молочных продуктов снижаются. По данным маркетинговой группы SymphonyIRI, розничные продажи молока в США в 2011 году упали на 2,9 процента в реальном выражении и на 2,2 процента - в денежном. Объемы продаж сливок и обезжиренного молока упали на четыре процента.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
• Сотрудникам московской полиции поручили защищать граждан от морозов…
• Сирийские повстанцы захватили еще одну базу правительственных сил…
• Китайский суд постановил казнить троих угонщиков самолета…
• "Город без наркотиков" передумали выселять…
• Компанию оштрафовали за отключение тепла в штабе армии в Чите…
• В Белфасте люди в масках подожгли полицейскую машину…
• Президента Франции уличили в давлении на суд…
• Фракция "Батькивщины" убрала из названия упоминание о Тимошенко…
• Суд снял арест с имущества Василия Алексаняна…
• Думский комитет одобрил ответ на "закон Магнитского"…
• Шойгу избрали главой Совета министров обороны СНГ…
• "Единая Россия" накажет США по "закону Димы Яковлева"…
• КНДР начала демонтаж ракеты со спутником…
• Владимир Мединский назвал условие своей отставки в 2018 году…
• Во Франции учителя отстранили от работы за эссе о суициде…
• В 2012 году в России предотвратили 92 преступления террористов…
| 
