Психологи из Бристольского университета установили, что форма пивного бокала влияет на скорость потребления алкоголя. Статья ученых появилась в журнале PLoS ONE, а ее краткое изложение приводит ScienceNOW.
Мотивацией для исследования служило то, что в последние годы среди британской молодежи наблюдается рост количества правонарушений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения. При этом, по утверждению ученых, часто молодые люди сами не замечают, как напиваются, то есть они не в состоянии контролировать скорость потребления алкогольных напитков. Новая работа проводилась в рамках масштабного исследования причин этого явления.
Ученые отобрали 160 добровольцев - потребителей пива, но заведомо не алкоголиков. Их случайным образом разбили на 8 групп. Каждому члену группы выдавался стакан лагера объемом 177 миллилитров или 354 миллилитра. После этого группу усаживали смотреть документальный фильм о дикой природе, чтобы "участникам эксперимента нечего было делать, кроме как пить пиво". Весь процесс потребления снимался на видео.
Пиво подавалось в двух видах стаканов - прямых и искривленных. В ходе эксперимента исследователи установили, что из прямого стакана объемом 354 миллиметра пиво пьется в среднем 13 минут, в то время как в случае с кривым бокалом время потребления сокращается до 8 минут. Психологи говорят, что человеку свойственно определять количество выпитого относительно середины бокала, поэтому полученный результат закономерен - в искривленных бокалах сложнее определить середину.
Новое исследование вызвало критику со стороны специалистов. Ученые говорят, что отбор кандидатов проводился не слишком тщательно - так, в группу добровольцев попали люди, выпивающие до 12 литров пива (крепостью 3,5 - 4 процента) в неделю. Так Ян Джил, психолог из Университета Королевы Маргарет, заявила, что таких людей навряд ли можно считать обычными потребителями. "Скорее они пьют пиво, чтобы напиться", - заявила она ScienceNOW.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
Хоккейный матч передумали проводить на авианосце
СМИ сообщили о намерении Роналду покинуть мадридской "Реал"
Проигравший на двухсотметровке Писториус увидел у соперника "слишком длинные" протезы
"Анжи" усилился футболистом второй сборной России
Шарапова выбила Петрову из розыгрыша US Open
Паралимпийцы принесли России четыре золотых медали в четвертый день Игр
"Арсенал" выигрывает первый матч в чемпионате Англии, Аршавина нет даже на скамейке запасных
Шарапова обыграла Петрову в матче US Open
Российские паралимпийцы завоевали за день четыре золота
"Локомотив" обыграл "Спартак" в московском дерби
Хет-трик ван Перси принес "МЮ" победу в чемпионате Англии
Дженсон Баттон стал победителем формулического этапа в Бельгии
Защитник сборной Уэльса сломал ногу в матче английской премьер-лиги
ЦСКА продолжает победную серию в чемпионате России
Диего Марадона стал советником по спорту Дубая
Миллер: "Санкт-Петербург уже получил денег на десяток самых современных стадионов"
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, USA, Россия | |
|