Диетологи предостерегают соблюдающих Великий пост от резкого изменения рациона.
"Чрезмерное потребление животной пищи, которая присутствует в большом количестве на праздничных столах в каждой украинской семье, вместе с употреблением алкоголя может вызвать резкое ухудшение состояния здоровья, обусловить обострение существующих хронических болезней и вызвать осложнения", - говорится в обращении Минздрава Украины, текст которого приводит портал "Интерфакс-Религия".
Министерство особенно советует следовать рекомендациям диетологов людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной систем.
"Даже здоровые люди часто провоцируют расстройства в функциональном состоянии организма стремительным изменением рациона питания после окончания поста. Поэтому умеренное, постепенное и взвешенное расширение набора продуктов и их количества необходимо всем без исключения", - отмечает Минздрав.
Медики рекомендуют употреблять за праздничным столом не более 200 г мяса, не более одного яйца и обратить внимание на фрукты и овощи, которые содержат пищевые волокна.
Особенно диетологи просят верующих быть осторожными при употреблении алкоголя, "ведь отравление алкоголем занимает первое место среди причин госпитализации украинцев в праздничные дни".
