|
В городе Грэнтем в графстве Линкольншир на востоке в Англии в очередной раз вырастили самый жгучий перец чили в мире, сообщает The Daily Telegraph. Острота овоща по шкале Сковилла составляет около 1,17 миллиона пунктов. Больший показатель жгучести только у перцовых баллончиков.
Перец был выращен 39-летним Ником Вудсом в теплице. По словам садовода, который занимается выращиванием овощей уже в течение пяти лет, самый острый перец вырос у него случайно. Когда он увидел плод, он решил попробовать его. "Я был в ужасе. Мне физически стало плохо. Я весь трясся. Никому бы не порекомендовал есть его сырым, как это сделал я", - отметил Вудс.
Свойства нового британского чили были проанализированы специалистами из Книги рекордов Гиннесcа, после чего перец был признан самым острым в мире, лишив этого звания перед под названием Bhut Jolokia, выращенный в Индии.
Примечательно, что в Грэнтеме ранее уже был выращен острый чили - это произошло весной 2010 года. На тот момент перец, получивший название Infinity, оказался самым острым (позднее рекорд побил индийский Bhut Jolokia). Жгучесть Infinity оценивалась в 1,067 миллиона пунктов по шкале Сковилла.
Остроту перцу чили придает особое соединение - капсаицина, которое раздражающе действует на верхние дыхательные пути и слизистые. Жгучесть чистого капсаицина по шкале Сковилла составляет от 15 до 16 миллионов пунктов.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
•
Миланская биржа закрылась из-за резкого падения - у компаний много вложений в Ливию…
• Акции Mail.ru Group за месяц подешевели на 20 процентов…
• Кудрин счел нежизнеспособным инновационный сценарий развития России…
• Частные акционеры попытались отстоять Банк Москвы в суде…
•
ВЦИОМ: каждый десятый россиянин считает Мавроди финансовым гением…
•
Туроператоры просят разрешить им отправлять россиян в Египет…
•
В России создадут фонд, стимулирующий субъекты федерации увеличивать инвестиции
…
•
Россельхознадзор запретил ввоз картофеля из аравийской пустыни…
•
Путин требует от энергетиков не повышать тарифы выше предусмотренных 15%…
• ВТБ заподозрил "некоторые лица" в попытке сорвать собрание акционеров Банка Москвы…
• Цены на хлопок достигли исторического максимума…
• Банк Москвы счел претензии МВД "измышлениями определенных сторон"…
• Европейцы решили объединить Nabucco с другим трубопроводом…
• В Ираке приостановят железнодорожное сообщение…
• ФРС США попросила банки провести тесты на случай повторения рецессии…
• Иностранцы стали больше вкладываться в российские банки…
| 
