|
В городе Грэнтем в графстве Линкольншир на востоке в Англии в очередной раз вырастили самый жгучий перец чили в мире, сообщает The Daily Telegraph. Острота овоща по шкале Сковилла составляет около 1,17 миллиона пунктов. Больший показатель жгучести только у перцовых баллончиков.
Перец был выращен 39-летним Ником Вудсом в теплице. По словам садовода, который занимается выращиванием овощей уже в течение пяти лет, самый острый перец вырос у него случайно. Когда он увидел плод, он решил попробовать его. "Я был в ужасе. Мне физически стало плохо. Я весь трясся. Никому бы не порекомендовал есть его сырым, как это сделал я", - отметил Вудс.
Свойства нового британского чили были проанализированы специалистами из Книги рекордов Гиннесcа, после чего перец был признан самым острым в мире, лишив этого звания перед под названием Bhut Jolokia, выращенный в Индии.
Примечательно, что в Грэнтеме ранее уже был выращен острый чили - это произошло весной 2010 года. На тот момент перец, получивший название Infinity, оказался самым острым (позднее рекорд побил индийский Bhut Jolokia). Жгучесть Infinity оценивалась в 1,067 миллиона пунктов по шкале Сковилла.
Остроту перцу чили придает особое соединение - капсаицина, которое раздражающе действует на верхние дыхательные пути и слизистые. Жгучесть чистого капсаицина по шкале Сковилла составляет от 15 до 16 миллионов пунктов.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
•
Исторический музей впервые выставляет картины Дали, Магритта, Кирико и Матта…
• Бондарчук переделает сценарий "Сталинграда" с учетом реальности…
• В Ковент-Гардене поставили оперу про Анну Николь Смит…
•
Прима-балерина Большого театра Светлана Захарова родила дочь…
• Российский дирижер возглавил Филармонический оркестр Осло…
• Эрмитаж покажет на Венецианской биеннале работы Дмитрия Пригова…
•
В Каирский музей вернулась украденная во время беспорядков статуэтка Эхнатона…
•
В "Театре.Doc" пройдет вечер памяти Анны Яблонской, погибшей в "Домодедово"…
•
Похищенного старейшего в Бельгии "Писающего мальчика" вернули на место…
•
Арт-группа "Война" отказалась от госпремии "Инновация", заклеймив российскую власть…
•
В Париже умер знаменитый романист Франсуа Нурисье…
•
Автопортрет Энди Уорхола продан на лондонском Christie's за 17 млн долларов…
• Рабочие выбросили на свалку произведение современного искусства…
• Создательница Гарри Поттера станет героиней фильма…
• Анна Нетребко споет в премьерах Метрополитен-оперы…
• Мэттью Вон снимет фильм о супергероях на пенсии…
| 
