Ежедневное употребление двух стаканов молока помогает сохранять
здоровой сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли
британские ученые из уэльского университета Кардиффа.
В течение последних нескольких десятилетий в околонаучных
кругах существовало мнение, что коровье молоко излишне активно
химически и его следует употреблять изредка и в небольших
количествах.
Однако последние исследования, которые проводились в
Кардиффе под руководством профессора Петера Элвуда,
реабилитировали молоко. Как оказалось, оно предупреждает
инсульты, заболевания сердца, а также ряд форм диабета.
Ученые установили, что в молоке содержатся химические
элементы, которые не допускают развития так называемого
метаболического синдрома. Последний увеличивает в организме
концентрацию холестерина, повышает внутреннее кровяное давление
и способствует отложению в клетках излишнего количества жира.
Ежедневное употребление до полулитра молока ведет к
значительному улучшению работы сердца, отмечает профессор
Элвуд, сообщает ИТАР-ТАСС.
